Sastojci za 4 osobe:
Štuka (kilu do kilu i pol)
10-12 komada slanine
1 kilogram krompira
1 dl ulja
sol, vegeta, sitna ljuta paprika
2 dl kiselog vrhnja (kajmaka)
:kuhanje:Priprema:
Štuku očistite, te ju dobro isperite od sluzi. Sa svake strane ju na svakih nekoliko cantimetara zarežite nožem, dobro ju popaprite, posolite i stavite u svaki urez komad slanine (samo sa strane koje će biti okrenuta prema gore dok se bude pekla), a ostatak slanine joj stavite u stomak.
Krompire ogulite, povegetite, narežite na ploške, pomiješajte s uljem i posložite u vatrostalnu posudu. Na tako složene krompire stavite ribu, premažite ju uljem, te stavite sve zajedno peći u vatrostalnoj posudi u zagrijanu pećnicu na 150°C oko 45 minuta do sat vremena. Kada je jelo gotovo poslužite uz kiselo vrhnje.
Uz ovo jelo bih vam preporučio čašu kvalitetne graševine.
Na zdravlje, dobar tek!:aha:
Štuka (kilu do kilu i pol)
10-12 komada slanine
1 kilogram krompira
1 dl ulja
sol, vegeta, sitna ljuta paprika
2 dl kiselog vrhnja (kajmaka)
:kuhanje:Priprema:
Štuku očistite, te ju dobro isperite od sluzi. Sa svake strane ju na svakih nekoliko cantimetara zarežite nožem, dobro ju popaprite, posolite i stavite u svaki urez komad slanine (samo sa strane koje će biti okrenuta prema gore dok se bude pekla), a ostatak slanine joj stavite u stomak.
Krompire ogulite, povegetite, narežite na ploške, pomiješajte s uljem i posložite u vatrostalnu posudu. Na tako složene krompire stavite ribu, premažite ju uljem, te stavite sve zajedno peći u vatrostalnoj posudi u zagrijanu pećnicu na 150°C oko 45 minuta do sat vremena. Kada je jelo gotovo poslužite uz kiselo vrhnje.
Uz ovo jelo bih vam preporučio čašu kvalitetne graševine.
Na zdravlje, dobar tek!:aha: